CODIMAT #44 - Restaurant Breizh Café

Breizh Café, concept de crêperie haut de gamme, imaginé par Bertrand Larcher, offre un voyage de saveurs entre la Bretagne, sa terre d’origine, et le Japon, sa terre d’accueil.

Après le Japon, où l’aventure a commencé en 1995, Breizh Café a ouvert à St Malo et Cancale, puis à Paris, dans le Marais et à l’Odéon.

Breizh Café Montorgueil dont la décoration a été confiée à l’architecte d’intérieur Chantal Jaïs vient d’ouvrir.

Plusieurs dizaines de références de cidre pourront se déguster au bar avec des rolls de crêpe, façon sushi.

Pour habiller le sol, une moquette a été réalisée sur mesure (motifs et coloration) par Codimat.

Moquette imprimée en 100 % nylon et 4 m de largeur

 

Restaurant Breizh Café Montorgueil

14 rue des Petits Carreaux - 75002 Paris



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CODIMAT#17 - La Scène Thélème

La Scène de Thélème, nouveau lieu insolite du XVIIème arrondissement de Paris est l’œuvre de Jean-Marie Gurné.

Le principe de ce restaurant étoilé est de concilier représentation théâtrale et absorption gutturale. Vous pouvez désormais savourer les mets les plus exquis pendant que des comédiens et musiciens, foulent les tapis pour une entrée spectaculaire.

Jean-Marie Gurné fait dessiner ces tapis à dominance bleu foncé rythmé par des césures rouges ou blanches par Dominique Azzi, grande décoratrice connue dans les milieux du luxe.

Sublimons les passions qui s’accrochent à votre estomac !

La Scène Thélème & La Loge Thélème

18 & 13 rue Troyon - 75017 Paris

Réservations 01 77 37 60 99

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CODIMAT #9 focus sur le restaurant gastronomique Dominique Bouchet

Dominique bouchet restaurant

Dominique Bouchet a commencé sa carrière chez Robuchon, puis à la Tour d’Argent qu’il quitta pour diriger son propre établissement « Le Moulin de Marcouze » en Charente Maritime.

Après avoir conçu la carte et les plats de tous les restaurants du Crillon, en 2007, il ajoute un projet qui lui tenait à cœur : le Wa-Bi Salon.

Il reçoit désormais dans ce lieu confidentiel avec une esthétique voulue par Florence Jonchère. Un lieu de silence, un lieu magique où règne l’esprit Wa-Bi, Wa pour l’harmonie, Bi pour la beauté, peut-être les symboles du respect, une autre des valeurs fondamentales de Dominique Bouchet et de Codimat qui a eu l’immense joie de poser une de ses créations de la collection qui porte le même nom en écho à son autre restaurant du Japon

Dominique Bouchet - 11 rue Treilhard, 75008 Paris